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Format
Stickhouse è un concept di successo grazie alla sua originalità e all’appeal dei prodotti esposti in vetrina.
Il Gelato Artigianale è l’offerta principale: sia su STECCO che SCOOP (mantecato) prodotto davanti al cliente e servito in coni e coppette.
CAFE’ (caffè e bevande) e “Chocolate Factory” (cioccolato, praline, barrette, ecc.) sono format che possono essere aggiunti alla gelateria e implementati in base alla location.
PRODOTTI complementari disponibili nel sistema: Torte Gelato • Granita • Frappè • Waffles • Cioccolato, ecc.
L’assortimento dei prodotti in ogni punto vendita può variare in base al formato
Alcuni dei principali FORMAT disponibili
STICKHOUSE CAFÈ – FULL
È il format che offre le maggiori opportunità. Si compone di un laboratorio, un punto vendita dove presentare l’assortimento completo di gelateria assieme ad una proposta di caffetteria e punto ristoro, completato da tavolini e posti a sedere.
STICKHOUSE CAFÈ SHOP
È la versione del format solo per punto vendita, SENZA laboratorio di produzione (da realizzare esternamente).
GELATO STORE
Il format modulare per il negozio di gelateria. A partire da una superficie di appena 14 mq viene presentata un’offerta completa di gelati su STECCO e SCOOP per coni e coppette (per quest’ultimo possibile anche avere i MANTECATORI CONTINUI per la produzione a vista!); altri prodotti complementari da selezionare in base alla capacità del punto vendita. L’eventuale laboratorio di produzione può essere realizzato su uno spazio adiacente o in altra sede.
KIOSK
Progettato per Centri Commerciali o simili, è dotato delle principali attrezzature per essere un punto vendita. A partire da un minimo di 10 mq, offrirà sia Gelato su stecco che Scoop Gelato più una selezione di prodotti complementari in base alla capacità della location.
CART
Una selezione di unità mobili adatte alla vendita del gelato su stecco o attrezzate per il gelato SCOOP con produzione e vendita in loco.
STREET FOOD
Alcune proposte di veicoli adatti per il settore Street Food. Progettati essenzialmente come funzionale punto vendita mobile, all’occorrenza possono anche essere dotati di idonea attrezzatura per la produzione del gelato.
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