Unità mobile per PRODURRE e VENDERE gelato mantecato
Carretto gelato di forte richiamo composta da 2 mantecatori a vista che permettono di produrre un gelato sempre fresco .
Una volta terminata la mantecazione la macchina si posiziona automaticamente sulla funzione conservazione che permette di poter prelevare il gelato direttamente dal mantecatore per servire il cliente .
La gestione è estremamente semplice e non richiede esperienza professionale; l’operatore versa nel mantecatore il dosaggio previsto dalle miscele STICKHOUSE, e seleziona il programma; la macchina lavorerà in autonomia fino alla mantecazione del gelato.
INFORMAZIONI TECNICHE:
DOTAZIONE: