CHARIOT DE BOULES DE GLACE 2 SAVEURS

Unité mobile pour la PRODUCTION et la VENTE de crème glacée à la cuillère

Unité mobile avec un fort attrait composé de 2 congélateurs par lots visibles produisant et conservant la crème glacée fraîche comme si elle venait juste d’être préparée. .

Une fois la procédure de congélation par lots terminée, la crème glacée peut être servie au client en la sortant directement du congélateur par lots.

Gérer cette unité est très simple et ne nécessite pas d'expérience professionnelle ; l'opérateur remplit le congélateur par lots avec les mélanges STICKHOUSE selon la recette STICKHOUSE, sélectionne le programme et laisse la machine travailler pour produire la crème glacée.

UGS : HAN.PROV2-CART Catégorie :
Description

Description

INFORMATIONS TECHNIQUES :

  • Production de crème glacée : 2,5 L/réservoir = 20 L/heure
  • Électricité : 220 V/50 Hz monophasée
  • Puissance (max) 1,9 kW
  • Taille : 71 cm x 70 x 240 h
  • Poids 210 kg

ÉQUIPEMENT:

  • Chariot avec 2 congélateurs par lots et 2 spatules,
  • 1 moniteur pour les menus/avis
  • Pare-soleil Stickhouse

 


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